Mnohí z nás kávu označujú za zázračný nápoj, ktorý dokáže prebrať k životu, keď si myslíme, že nič iné nás nedokáže prebrať. Pitie kávy je obľúbená činnosť mnohých z nás a bez kávy si nevieme predstaviť náš deň, či už je obyčajný oddychový, či pracovný.
Čo všetko by sme ale o tomto čarovnom nápoji mali vedieť?
Základné informácie
Káva je nápoj, ktorý sa vyrába z pomletých pražených zŕn kávovníka. Aj keď väčšina z vás si možno myslí, že káva je horká, v skutočnosti je kyslá. Obsahuje kofeín a alkaloid, ktorý má stimulačné účinky na náš organizmus. Ak si chcete vychutnať kvalitnú kávu, odporúčame vám piť čerstvo pomletú kávu. Kúpa ručného mlynčeka na kávu nebude na škodu a ak sa vám ručný mlynček príliš nepozdáva, môžete investovať do elektrického. Isté však je, že práve kvalitné mlynčeky na kávu vám dokážu pomlieť kávu tak, aby si zachovala všetky chute a vône.
Niečo z histórie
Ako už veľmi dobre viete, káva sa nedá pestovať v našej zemepisnej šírke. Potrebuje špeciálne podmienky, najmä však veľké teplo, aby dokázala prežiť. Hovorí sa, že prvýkrát boli pozitívne účinky divo rastúcej kávy objavené v severovýchodných oblastiach Etiópie. Ak teda natrafíte na etiópskú kávu, môžete počítať s vysokou kvalitou tejto kávy.
Čo obsahuje šálka kávy?
V šálke kávy nájdete množstvo zdraviu prospešných látok. Šálka kvalitnej kávy obsahuje vitamín B2 (riboflavín), vitamín B5 (kyselinu pantoténovú), mangán, draslík, ale aj horčík a vitamín B3 (niacín). Odporúčame kupovať Arabica kávu. Vedeli ste, že práve z Etiópie sa cez Egypt priviezla káva na Arabský poloostrov, kde sa začala vo veľkom pestovať a neskôr sa dostala až do Európy?
Prečo piť kávu?
Káva je nápoj, ktorý pomáha znižovať riziko vzniku Alzheimerovej choroby, znižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu, znižuje riziko Parkinsonovej choroby, chráni pečeň a zrýchľuje spaľovanie tukov v tele a zvyšuje rýchlosť metabolizmu.
Zdroj obrázka:
Autor: Ilja Generalov / Shutterstock.com
-
Návštevy: 1608
